当年“茶叶之路”的流通分工科学,层次分明。就当年祁县的茶叶物流来说,可分为指挥部、驮运队、车运队、集散店四大板块,分述如下:
一、茶叶经销祁县总指挥部
祁县城内有专业茶庄和茶叶兼营茶庄共计约三十家,堪称全国之最。这些茶庄都在城里设庄。人们说,祁县城的好房子不是茶庄就是票号。茶庄的东家和大掌柜们,就在这古朴典雅的宅院中谋算、策划、经营着茶路的运作,真是:“运筹帷幄之中,决胜千里之外”。
翻开《行商遗要》可以看出:从茶山收茶、加工,到水陆路运输,到运往各洋庄、口庄的诸多繁杂工序,每道工序应注意的事项、每一工种需付的费用都由详细规定,真是细致入微。祁商有句谚语:“胆愈大而心愈小。”就是说祁县商帮既敢“胆大包天”地策划指挥这场跨越欧亚大陆的万里茶叶之路大运作,就得“谨小慎微”地科学对待每项工序,真是“东家得一利,掌柜献百计”,祁县商帮堪称:一代商业精英!
二、清朝末期祁县城茶庄票号统计表
商号铺名
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经营范围
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所在街道
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商号铺名
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经营范围
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所在街道
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永聚祥茶庄
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茶叶
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东大街
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永泰生钱庄
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茶叶、票号
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东大街
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日升明茶货店
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茶叶
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东大街
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天巨川票号
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茶叶、票号
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东大街
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德泰全茶庄
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茶叶
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东大街
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宏晋银号
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茶叶、票号
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西大街
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长裕川茶庄
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茶叶
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段家巷
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晋恒银号
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茶叶、票号
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西大街
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宏源川茶庄
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茶叶
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段家巷
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大德恒票号
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茶叶、票号
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西大街
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谦和诚茶庄
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茶叶
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西大街
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合盛元票号
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茶叶、票号
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西廉巷
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裕和昌茶庄
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茶叶
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西大街
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大盛魁票号
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茶叶、票号
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东廉巷
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大德诚茶庄
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茶叶
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西大街
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恒义银号
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茶叶、票号
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东廉巷
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亿中恒茶庄
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茶叶
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西大街
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裕善银号
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茶叶、票号
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北大街
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天恒川茶庄
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茶叶
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西廉巷
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存义公票号
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茶叶、票号
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财神庙街
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北昌源茶庄
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茶叶
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北大街
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三晋源票号
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茶叶、票号
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财神庙街
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天合德茶庄
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茶叶
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北大街
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大德通票号
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茶叶、票号
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小东街
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晋生祥茶庄
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茶叶
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财神庙街
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巨盛川票号
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茶叶
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财神庙街
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裕生川茶庄
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茶叶
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财神庙街
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巨贞川票号
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茶叶
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小东街
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大玉川茶庄
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茶叶
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财神庙街
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义和茶庄
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茶叶
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东关
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以上统计,茶庄18家,茶、票庄12家,共计30家(不包括尚未考证的无名茶庄多家)。
三、驮运茶叶骆驼队成百上千十分壮观
从祁县赊旗镇到鲁村只能驮运,而当时一头骡子一般驮老秤二百多斤,一峰骆驼驮四百多斤。因此,要想完成数以万斤计的茶叶生意,需要大量的骆驼、骡子。骆驼本是沙漠上的牲畜,但在那特定的时代和运茶的岁月里,竟奇迹般地在祁县大地繁衍发展起来。当年祁县茶道附近的村子,大部分有养骆驼的“专业户”,一般至少养一槽,大约每槽12头。仅祁县一地向蒙古和俄罗斯驮运的骆驼就有数万头,来往大沙漠的商队十分壮观。由此勾画了一幅通往欧洲的“茶叶之路”。同时,也满足了戍边在贝加湖畔清军的喝茶愿望。
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