在荷兰乃至欧洲许多国家的华侨华人社会，胡志光的名字几乎家喻户晓。人们说他是“华侨华人的一代风范”，是“荷兰侨界的龙头”。他是旅荷华侨总会几届连任会长，全荷华人社团联合会名誉主席，荷兰中国商会会长。他与十几位华商合资组建了荷兰有史以来第一个华人经济集团──荷兰华人投资控股有限公司，他与九家著名的荷兰公司合作组建了荷中农业设备技术有限公司，专门向中国推广荷兰先进的温室技术，为中荷两国的农业技术交流作出了很大贡献。
他一直与荷兰皇室保持往来，这种礼遇在华人社会中是不多见的。曾是温州第五中学教师的徐卓亚，如今成为荷兰中国商会副会长。他向世界野生动物保护基金会捐款一万多美元，并申请加入该组织。自2001年4月开始，他作为全球华人支持北京申奥委员会主要负责人，一直自费奔走在欧洲和中国之间。2001年10月1日，在灯火辉煌的北京人民大会堂，在全球华人支持北京申奥表彰大会上，全国政协副主席为他颁发了荣誉证书。
还有许许多多的旅荷温州人，屋外满地郁金香，屋内挂遍温州照片，全家老少讲着温州话，当然年轻人会夹杂着荷兰语。
电脑键盘嗒嗒地敲击。打印机徐徐吐出一份履历表。梅旭华，温州市平阳县鳌江镇人。1958年毕业于吉林大学历史系，毕业后留校执教。1964年旅居荷兰。1966年2月开设皇城酒楼。1975年创办梅氏公司皇城酒楼。1987年在鹿特丹创办中荷合资的上海城大酒楼，担任荷方董事长。1988年任梅园贸易公司董事长。1984年当选为旅荷华侨总会会长。1992年当选为全荷华人社团联合会主席。1990年4月，获荷兰女王授予的“皇家骑士勋章”。同年5月，被中华人民共和国国务院侨办评为“海外华裔十杰”之一。1994年辞去旅荷华侨总会会长和全荷华人社团联合会主席的职务，让贤给年轻一代……
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