2004年6月3日晚，中国商务部长薄熙来、泰国商业部长瓦达那•孟素与新加坡贸工部长杨荣文共同签署议定书，将原有的中泰两国果蔬“零关税”安排扩展至中、泰、新三国。新加坡本身并不生产农产品，向来对农产品进口免税，加入“零关税”安排是为了显示积极姿态。越南也有加入“零关税”安排的意向。
目前我国对东盟的果蔬贸易中，出口的主要是我国出产的温带水果，进口的主要是东盟国家出产的热带水果，存在着很大的互补性。
中国和东盟在2003年10月签署的有关信息通信合作谅解备忘录揭开了本地区各国互利合作的新篇章。中国愿意在网络建设、业务运营、政府监管、咨询服务等方面与东盟国家开展更广泛的合作以促进信息通信领域的发展。中国提出了共同建设大湄公河次区域通信干线网络的构想。构想得到了相关各国的积极响应，目前正在推进中。此外，中国为东盟国家培训500名电信管理人员的计划已有了良好的开端。缅甸政府7月表示，支持中国—东盟信息高速公路计划，并支持两国进行包括信息产业在内的多领域合作。
中国和东盟人力资源开发方面的合作目前主要以培训形式进行，但今后的开展还将受到资金的限制。中国农业、交通、通讯等很多部门都有与东盟合作培训人才的协议。1997年设立的中国—东盟合作基金每年均资助实施多项培训和交流项目，促进了双方人力资源开发合作。
全长4000多公里的澜沧江—湄公河发源于中国的青藏高原，流经老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南。由亚洲开发银行牵头开发的湄公河流域是东南亚新的经济增长带，航运、旅游、水力等领域孕育着巨大的增长潜力。湄公河流域开发是新世纪初中国与东盟的重要合作领域之一。中国已签署了《大湄公河次区域便利货物和人员跨境运输协定》第一阶段附件和议定书共9个文件，并已成立了一个包括公安、质检、海关、交通和外交5个部门在内的委员会，在国内进行协调，促进便利运输早日实现。经过3个枯水期的艰苦施工，由中国政府出资实施的中老缅泰上湄公河航道改善工程已全面竣工。
近年来，中国和东盟双向投资发展迅速。华中电网有限公司所属的国际贸易公司与缅甸政府在享有“世界水电之都”的宜昌正式签订协议。这意味着又一家中国企业将参与缅甸的水电工程建设，其中包括230千伏的电网线路和两个230千伏的变电站，造价共计1613万美元。缅甸总理钦纽表示一直对三峡工程建设有着浓厚兴趣。
专家预言，随着2010年中国—东盟自由贸易区的初步建立，一个拥有近20亿人口的世界最大消费市场将为亚洲经济带来新的活力，这里将形成一个生产总值近2.2万亿美元、贸易总量达1.2万亿美元的经济区，长期来看双方将在经济、国际事务等方面取得“双赢”。
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