液氮即液体状态的氮. 是惰性的，无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低, 其沸点为-195摄氏度。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。
液氮可以通过专门的设备制取。也可以在制取液氧时，作为副产品而得到。不象液氢那样易燃易爆。在正常大气压下温度低于零下196摄氏度就会形成液氮，如果加压，可以在比较高的温度下得到液氮。
目前主要用途：
金属材料的特殊处理，增加材料组织的稳定性。提高金属材料的硬度、强度和耐磨性能。
医学上用液氮冷冻治疗，通过极度冷冻的状态下，将病区细胞迅速杀死，使得病区得到正常的恢复。也应用于美容领域，超低温来处理皮肤表层，用来处理手术治疗疤痕品，效果比较理想。
用于工业制造氮肥。
用于动物精液的活性保存。目前主要是用于牛、羊等优良种公畜以及珍惜动物的精液保存，以及远距离的保鲜运输。
近年，国内外有一些科学家将其用于新能源领域。如中国大连的林茂森先生,将其用于冷闭路循环的动力源, 美国华盛顿大学教授，用液氮作为动力，代替汽油和电力机车等，其应用前景十分诱人，有待进一步开发。